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Cultura gastronónica internacional
Thai Garden: "El Legado de Emilio Carcur, Tres Décadas de Sabor Thai en Madrid"
La Auténtica Cocina Tailandesa que Conquistó el Corazón de Madrid
En una ciudad como Madrid, que en los años noventa aún anhelaba definirse como cosmopolita, la apertura de Thai Garden fue más que la inauguración de un restaurante: fue una declaración cultural, una ofrenda sensorial, y el germen de una transformación. Emilio Carcur, fundador de Thai Garden, no solo trajo la cocina tailandesa a la capital española; trajo consigo una filosofía de vida, una visión estética y una sensibilidad que siguen marcando la experiencia de quien cruza sus puertas.
