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Foto: Auténtica Premium Food Fest

Living

Los chefs Estrella Michelín andaluces presentes en Auténtica 2024

Jurado y premiados de la edición de 2023. Foto: Martiko

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Inscripciones para el concurso gastronómico Talentos Martiko

Chef Pepa muñoz. Foto: Auténtica

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Auténtica 2024 reunirá a los mejores chefs del panorama gastronómico

Viri Fernández

Entrevistas

Viri Fernández del Llar de Viri: "Un amanecer rojo cambió mi vida”

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Portada food design magazine Portada Food Design Magazine Nº 2
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FDM TV

Debora Fadul: “En Diacá la naturaleza y la gastronomía se unen”

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World of Wine: Un distrito cultural alrededor del vino

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Viri Fernández del Llar de Viri: "Un amanecer rojo cambió mi vida”

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Raíz Ecuador es producto, pasión, cultura, arte, moda, música

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Lucian Berbetocu: “Nuestros proyectos busca el efecto ¡guau!"

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Ferran Adrià y Luki Huber: "Food Design en estado puro"

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Living
Foto: Coca-Cola Europacific Partners

‘Restaurantes Recomendados’ en la Guía MICHELIN España 2024

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Entrevistas
Ferran Adrià y Luki Huber

Ferran Adrià y Luki Huber: "Food Design en estado puro"

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Product Design
Zucchiolo. Foto: Beyond Seeds Biotech Group

Zucchiolo: lo mejor del calabacín y del pepino, en una nueva hortaliza

Pedro Berja y Gina Paniagua

Pedro Berja y Gina Paniagua, "viaje al centro de la aceituna"

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Rethinking the Future
Restaurante Canonge

Albert Llimós: "Restaurante Canonge, inclusión social hostelera"

Patxi Larumbe, fundador y CEO de Cocuus

Patxi Larumbe, “Cocuus nuestra compañía se basa en Food Design"

Ambience
Foto: WOW

World of Wine: Un distrito cultural alrededor del vino

Lucian Berbetocu, CEO de Inclán Brutal Bar

Lucian Berbetocu: “Nuestros proyectos busca el efecto ¡guau!"

Experiences
Nora Silva, Marta Moya, Belén Cabello y Sara Oldenburg.

Fondo Supper Club: alimento y reflexión cultural

CG Internacional
Maíz

Mirciny Moliviatis: "Guatemala, una receta llena de historia"

Raíz Ecuador

Raíz Ecuador es producto, pasión, cultura, arte, moda, música

CG España
Cohete Dalí. Foto: Bombas, lagartos y cohetes de Vallekas

Bombas, Lagartos y Cohetes de Vallekas, un aperitivo estrella

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Cervezas La Cibeles, la cerveza de Madrid

Foto: Chatitas

Chatitas, el dulce de Madrid

Culinart
Foto: DelicaThyssen

DelicaThyssen: multitud de obras de relacionadas con la alimentación

Alberto Rodríguez Serrano

Alberto Rodríguez, ¡Trabajar con vino es una auténtica experiencia!

Gastrotech
Foto: Instituto Tecnológico de Aragón

Una mesa sensorial que captura tus emociones al comer

Guille Viglione y Nagore García

Guille Viglione y Nagore García, LACRÈME diseño de Guías Gastronómicas

Tools
Foto: Berkel y Arturo Sánchez

La cultura del corte perfecto Arturo Sánchez y Berkel

RISE Delta Q with Starck diselada por Philippe Starck

Philippe Starck, "Una máquina de café que desafía la gravedad"