La Charcuterie: “Francia y España en un mismo bocado”

En pleno Barrio de Salamanca, LaCharcuterie Madrid ha dejado de ser simplemente una tienda gourmet: es un espacio híbrido donde la charcutería francesa y los embutidos españoles de alta calidad conviven con naturalidad.
Tienda delicatessen, obrador propio y zona de degustación conforman una propuesta que une dos territorios gastronómicos sin artificios.

El origen de una idea que viaja entre países

La historia del proyecto comienza con una pausa vital. Guillaume —su fundador— <...