David Castro, La Cibeles: “La cerveza de Madrid hecha para cuatro gatos, esperada por más de seis millones de personas”

Cervezas La Cibeles ha sabido ganarse un lugar destacado en el mundo cervecero madrileño con su compromiso con la tradición artesanal y la constante innovación en sus recetas. Fundada en 2010 como la primera fábrica de cerveza en la Comunidad de Madrid en el siglo XXI, La Cibeles se enorgullece de utilizar ingredientes mayoritariamente nacionales y de elaborar sus productos con el agua del Canal de Isabel II de Madrid, considerada por muchos como la mejor agua del mundo.

David Castro, alma y creador de La Cibeles, comparte la pasión por la cerveza artesanal y ha llevado la marca a la vanguardia del sector. Con más de 23 años de experiencia como homebrewer y una destacada participación en campeonatos internacionales de cerveza, Cast...