Culinart
Alberto Rodríguez Serrano: "¡Trabajar con vino es una auténtica experiencia!"
Alberto Rodríguez Serrano es un artista con presencia internacional, ha alcanzado hitos como pintar la que probablemente sea la botella de vino más cara del mundo (botella de la bodega AurumRed de Hilario García, con un valor actual de 300.000 dólares). Dando un paso más, ha utilizado el propio vino como pigmento para pintar una de sus obras, es por ello que Food Design Magazine hemos hablado con él para conocer más de su trabajo.
Acerca de los materiales el artista destaca: "cada material que puede ser aplicado para la creación de una manifestación artística contiene su propia personalidad. Son las propiedades que conforman dicha personalidad las que aportan un carácter propio, y a veces único, a la obra artística".
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