Borneta, Andrea de Benedictis y Gardeum fusión explosiva de gastronomía, aromas y romance

Borneta, el hotel perteneciente a la nueva marca hotelera Miiro, ubicado en el emblemático barrio de El Born, se prepara para celebrar este San Valentin de una manera única. Con una propuesta que fusiona gastronomía de autor, experiencias sensoriales innovadoras y una estancia exclusiva, Borneta invita a disfrutar de un 14 de febrero inolvidable.

Un menú exclusivo diseñado por Andrea de Benedictis, una experiencia sensorial sin precedentes con Gardeum y una estancia exclusiva para transformar el 14 de febrero en la celebración más inolvidable del amor

Andrea de Benedictis, Chef Ejecutivo de Borneta, ha diseñado un menú exclusivo para la ocasión, pensado para seducir los paladares más exigentes. Por 65€ por persona, los comensales disfrutarán de una experiencia gastronómica única, que incluye una selección de platos exquisitos: un amuse-bouche de ostra con granita de ginebra y flor de hibisco, seguido de un carpaccio de gambas rojas con cítricos, granada, crema de almendra y hojas de shiso. Como plato principal, una lubina carbonizada con glaseado de miso y miel, acompañada de chirivías, hinojo, naranja y aceitunas, para terminar con un sorbete de maracuyá, naranja y manzanilla y un delicioso postre de mousse de chocolate y mascarpone, gelée de frambuesa y crumble de pistacho. Para comenzar la velada, los asistentes podrán deleitarse con un cóctel de bienvenida incluido en el precio: 

Volta Lovers, en el exclusivo Volta Bar, una mezcla de Gardeum, vermouth, ginebra de albahaca y licor de gentiana, que aporta un toque elegante y refrescante. Este evento será una celebración del amor y la buena cocina en un ambiente sofisticado, ideal para una velada especial. Y, todo ello, acompañado de música para amenizar la noche. 
 
En colaboración con la marca de licores artesanales Gardeum, Borneta ofrece una experiencia sensorial inédita: la “Fragrant Experience”.

Esta innovadora actividad explora la conexión entre el gusto y el olfato a través de una experiencia multisensorial que mezcla técnicas de perfumería moderna con la tradición de la licorería artesanal. Los asistentes podrán descubrir cómo los aromas no solo se perciben a través de la nariz, sino también mediante la boca, gracias a la estimulación de los receptores olfativos de la cavidad bucal.
 


El evento, que se llevará a cabo el 14 de febrero a partir de las 18:00h, permitirá a los participantes explorar diversos licores de Gardeum y disfrutar de cócteles únicos como el Golden Garden, el Gardeum Royal o el Volta Lovers, mientras aprenden sobre la relación entre el sabor y el aroma. La entrada es gratuita, solo será necesario realizar una reserva a través de Volta Bar enviando un correo a reservations@voltabarcelona.com, y todos los cócteles tienen un precio de 10€.
 
Borneta también se enorgullece de contar con la colaboración de Saltkissed para San Valentín, la marca de joyería artesanal que celebra la autenticidad y la autoexpresión. Saltkissed no es solo una marca de joyas, sino un homenaje a quienes se atreven a abrazar su autenticidad. Cada pieza, creada a mano con paciencia, corazón y los mejores materiales, lleva consigo horas de artesanía y una historia única. Inspiradas en la magia del verano y la conexión con lo esencial, las joyas de Saltkissed no son meros accesorios, sino recordatorios de que la belleza real no es perfecta, sino honesta.

Durante esta celebración de San Valentín, los asistentes podrán disfrutar de la presencia de Saltkissed, que añadirá su toque especial de glamour y autenticidad al evento.
 
Para aquellos que deseen hacer de San Valentín una ocasión aún más especial, Borneta presenta COSY IN THE CITY.

Este exclusivo paquete ofrece una estancia de una noche en una de las elegantes habitaciones de Borneta, que garantiza una experiencia de confort y lujo. Además, los huéspedes disfrutarán de una cena romántica para dos en el restaurante insignia del hotel, Volta, donde podrán saborear una propuesta gastronómica de autor en un ambiente único. La experiencia se completa con un desayuno al día siguiente para empezar el día de manera perfecta, junto con una botella de bienvenida de Champagne para brindar por el amor. Además, los huéspedes podrán disfrutar de una salida tardía, sujeta a disponibilidad, para alargar la magia de la celebración en el corazón de Barcelona.