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Product Design
Zucchiolo: lo mejor del calabacín y del pepino, en una nueva hortaliza
Se trata de una hortaliza que marca el inicio de una nueva categoría de producto en el mercado europeo
En el amplio mundo de la gastronomía, la innovación es clave. En esta búsqueda constante de nuevas experiencias culinarias, surge Zucchiolo, una nueva hortaliza que cuyo nombre es el resultado de la combinación entre el zucchini (calabacín) y el cetriolo (pepino), lo que refleja su versatilidad única, tanto para consumirse fresco como cocinado.
Desarrollado por Agrointec, una compañía de ingeniería agronómica perteneciente al grupo de biotecnología vegetal Beyond Seeds, Zucchiolo es el fruto de más de cinco años de arduo trabajo en investigación y desarrollo. Gracias a la colaboración entre Beyond Seeds y e...
