Rethinking the Future
Huerta de la Carabaña: "Las 300 formas de decir tomate"
Detrás de cada tomate cultivado en Huerta Carabaña hay una historia que nace del amor por la tierra, la memoria del paladar y la voluntad de hacer las cosas bien. Esta iniciativa, profundamente arraigada en los orígenes agrícolas de sus fundadores, representa mucho más que una huerta: es un manifiesto en favor del sabor, la autenticidad y el equilibrio con la naturaleza.
Volver a las raíces
“Esta idea empezó a partir de nuestras raíces, nuestra infancia y nuestra motivación a lanzarnos en este proyecto tan apasionante y complicado a la vez”. Así nace Huerta Carabaña, como un acto de memoria y de amor por los sabores que marcaron la ni&n...