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Rethinking the Future

Jordi Moré: "En Zyrcular Foods redefinimos el futuro de la gastronomía Plant-Based"

by Food Design Magazine
Jordi Moré, chef de Zyrcular Foods
El futuro de la alimentación no solo se imagina, se diseña

En un presente donde la innovación alimentaria se entrelaza con la sostenibilidad, la visión de Zyrcular Foods se presenta como un referente de cambio en el diseño alimentario. Con un enfoque pionero en el sector plant-based, la empresa catalana a cargo del chef Jordi Moré no está pensando en el futuro de la alimentación, lo está diseñando.

A través de su marca propia AMARA, y su alianza estratégica con Juicy Marbles, Zyrcular Foods está abriendo el camino hac...

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