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La cultura del corte perfecto Arturo Sánchez y Berkel

by Food Design Magazine
Originally Published: 
Foto: Berkel y Arturo Sánchez
La perfección y la atención por el detalle han provocado la unión de estas dos marcas con el fin de realzar las cualidades de los mejores ibéricos
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Los incios de la marca Berkel se remontan a 1898  con la creación de una herramienta revlucionaria por parte de Wilhelmus Van Berkel, de los Países Bajos. El objetivo de este este invento era reproducir mecánicamente la porción perfecta

Arturo Sánchez y Berkel, en su búsqueda de la perfección y la atención por el detalle, se han unido con el fin de crear una nueva ceremonia de servicio inédita en España, realzando las cualidades de los mejores ibéricos gracias a un corte impecable que se puede realizar en sala elevando la experiencia mediante este ritual.

“Gracias al compromiso mutuo, firmamos un acuerdo de colaboración de tres años, destinado a...

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